
Jadwal kegiatan ujian praktek mulok dilaksanakan pada hari Sabtu, (28/4/12), Ayu Larasati salah satu siswi mengaku bahwa "kegiatan mulok sangat disukai dan ditunggu pelaksanaanya" karena setelah berakhirnya ujian tulis hari kamis, (26/4/12) kemarin, hari ini adalah "saatnya kami mengespresikan kebanggaan kami dalam meracik dan menyajikan makanan khas Daerah Bima untuk disuguhkan pada tim penilai," ujarnya.
Beberapa menu yang di sajikan adalah, uta mbeca maci atau (sayur bening khas bima,) uta londe palamara, londe puru (bandeng bakar), lada (urap), dan doco mangge, "otomatis yang terlibat dalam kegiatan ini adalah siswa kelas VI SD dalam rangka memenuhi nilai ujian sekolahnya, dari 34 jumlah siswa dibagi dalam dua kelompok untuk menyajikan menu-menu yang telah diberikan, dibawa pengawasan dan bimbingan guru mata pelajaran mulok sendiri," ungkap Masitah, S.Pd sekaligus guru mata pelajaran mulok tersebut.
Mursalin Ibrahim, S.Pd, Kepala Sekolah menjelaskan kegiatan ujian prektek mulok ini selain untuk mendapatkan nilai sekolah, juga sebagai pemacu semangat dan kretaifitas siswa dalam meyajikan dan mengenal masakan khas daerahnya sendiri, “sedangkan tim penilai dalam kegiatan ini adalah guru-guru yang ada di sekolah kami sendiri,” jelasnya.
Meski dengan menggunakan peralatan yang cukup sederhana dan seadanya tetapi para siswa dan siswi ini antusias dan trampil menunjukan kebolehannya dalam hal memasak, kegiatan ini di pusatkan pada halaman belakang sekolah karena disana lebih luas dan memungkinkan untuk kegiatan ini, setelah menyelesaikan sajiannya dan telah dinilai oleh tim penilai, siswa dapat menikmati hidangan hasil kreasinya dengan anggota kelompok masing-masing. [AL]
Posting Komentar